miércoles

FILETES DE POLLO CON SALSA DE PASAS

INGREDIENTES:
filetes de pollo
pasas
1 brick pequeño de nata
coñac (un chorreón)
aceite
sal

ELABORACION:

Salpimentar los filetes y marcar en una sarten con un poco de aceite. Retirar y añadir las pasas y el coñac, cuando evapore volcar la nata y reducir hasta que salga la salsa cremosa.
Servir los filetes y añadir con la salsa de pasas.

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