PASTEL DE CABRACHO (otra versión pero al horno)

Ingredientes:
1 huevo duro
4 tronquitos de mar
1 lata de bonito, melva  o caballa en aceite de oliva
250ml de nata
tomate frito
sal y pimienta

Modo de hacerlo
Se baten todos los ingredientes. Se añade el tomate frito hasta darle el tono asalmonado.
Se mete en el horno, al baño María durante 20minutos o media hora. Lo sacamos del horno y lo metemos en la nevera durante12 horas.
Desmoldamos y por último  decoramos.
Untado en tostadas está exquisito.