TARTA DE MANZANA RIQUÍSIMA

 
INGREDIENTES:

• 4 Manzanas (reinetas o golden) reservar 1 para decorar
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azucar
• 2 huevos
• mantequilla para engrasar o papel de horno para forrar molde
• mermelada de albaricoque para decorar

Es tan fácil como batir todos los ingredientes y poner en molde untado en mantequilla o forrado con papel vegetal. La manzana que habíamos reservado; pelar y cortar a gajos y decocar. Meter en el horno precalentado durante 35 o 40 minutos a 180º, al punto de pinchar cuchillo y que salga limpio. Al sacar cubrimos con la mermelada de albaricoque y dejar enfriar.